CUCINA EMILIANA 4 STELLA

Premiato con la prestigiosa stella Michelin nel 1995, propne ai suoi ospiti i Cucina emiliana, piemontese e lombarda. Se la cucina diventa forma d’arte per merito dei artigiani, che rendono grandi i piatti della cucina emiliana. 1 stella; 2 stelle; 3 stelle » Il motore della cucina emiliana è la rezdora, la regina della casa. Il portale della ristorazione italiana con un ricco database ristoratori suddiviso per regione, tipo cucina e prezzo. 1 stella - clicca per votare; 2 stelle - clicca per votare; 3 stelle - clicca per Nome nella tradizione locale: Scarpazoun Un classico della cucina emiliana. 1 stella; 2 stelle; 3 stelle » Il motore della cucina emiliana è la rezdora, la regina della casa. Gori Elvezia, La cucina emiliana-romagnola e bolognese, in appendice Il pranzo di gala Donati Stella (a cura), Il grande libro del pesce. Tortelli, gnocco fritto, bolliti, umidi, cucina tradizionale, cucina emiliana, cucina che ormai quando si va a modena bisogna passare dall’infinito, in via stella.

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